ความสวย ความงาม ความรัก สุขภาพ ดูดวง ข่าวร้อน ! ดารา คลิป กิน เที่ยว

สุขภาพ > กะหรี่พัฟ สายรุ้ง ของว่างแบบไทย ๆ สูตรนี้ใช้อบไร้น้ำมัน ทำกินเอง หรือทำเป็นของขวัญวาเลนไทน์ก็สวยล้ำ


ใครบอก! กาแฟมีโทษอย่างเดียว แต่จริงๆ แล้วแฝงไ

12 วิธีที่ร่างกายของคุณพยายามบอก...ว่าตับของค

ราศีใดกำลังจะมีลุ้นได้เจอคู่แท้ แถมยังเป็นคนท

ดูดวง ดอกไม้ประจำวันเกิด

สูตรลดน้ำหนัก 7 วัน+ออกกำลังกาย ได้ผลกันเป็นแ

หนุ่ม ๆ ต้องอ่าน!! ผู้ชาย 5 ประเภทนี้แหละ ที่

รีวิว ลิปสติกกันตาย 4 สีนี้...พกไว้เถอะรอด!!

หลบหน่อยคนสวยจะเดิน กับไิอเดียเมคอัพสไตล์สาวผ

อยากบอกเลิกแฟน..แต่ใจไม่กล้าพอ

เช็กดวงงานปี 2560 12 ราศี รุ่งหรือร่วง!!

ใครเป็นภูมิแพ้ควรอ่าน ! เคล็ดลับรักษาอาการภูม

คบกับแฟนมา หลายปี แต่ไม่มีอะไรดีขึ้นเลย

ทายนิสัยจาก สีเครื่องประดับ

"กระจกเงาเสริมดวง"

สิ่งที่ควรรู้ก่อนกลับไปคบกับแฟนเก่า

อัพเดทเทรนด์แฟชั่นเรียบหรู "พาลเทล" ใส่ยังไงใ

ชุดแหวกอก คว้านลึก สุดสะท้านพรมแดง คมชัดลึก อ

ความรักของคนโลกส่วนตัวสูง

กิจวัตรที่ควรทำก่อนเลิกงานเพียง 10 นาที สามาร

ฤกษ์ดี วันดี เดือนมกราคม 2559


พื้นที่โฆษณา



กะหรี่พัฟ สายรุ้ง ของว่างแบบไทย ๆ สูตรนี้ใช้อบไร้น้ำมัน ทำกินเอง หรือทำเป็นของขวัญวาเลนไทน์ก็สวยล้ำ


กะหรี่พัฟ แคลอรีสูงปรี๊ด ใคร ๆ ก็รู้ เพราะต้องนำไปทอด เคี้ยวกรอบอร่อยก็จริงแต่น้ำมันนี่ก็เยิ้มออกมาทุกอณูเลยเชียว เวลากินเสร็จปากก็มันแผล็บอีกด้วย สำหรับสาว ๆ ที่กลัวน้ำมันจะมาระคายหุ่นแต่อยากกินกะหรี่พัฟ ของว่างไทยใจจะขาด กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำกะหรี่พัฟสูตรจากคุณ kanchana iijima สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่นอกจากจะเป็นกะหรี่พัฟไส้ไก่อบแทนการทอดแล้ว ยังเพิ่มสีสันให้ฟรุ้งฟริ้งอีกด้วย ซึ่งสูตรนี้เป็นสูตรกะหรี่พัฟไส้ไก่ หรือเพื่อน ๆ อาจทำกะหรี่พัฟไส้ต่าง ๆ ได้ตามชอบ เช่น กะหรี่พัฟไส้เผือก ถ้าอยากทำขายก็ดูเก๋ดีนะคะ

          วันนี้ชวนมาทำกะหรี่พัฟสายรุ้งฟรุ้งฟริ้ง สูตรอบไม่ต้องง้อน้ำมัน โดย คุณ kanchana iijima สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม





 ส่วนผสม แป้งชั้นนอก (ต่อแป้ง 1 สี)

           แป้งสาลีอเนกประสงค์ 500 กรัม 
           น้ำมัน 100 ซี.ซี.
           น้ำเปล่า 200 ซี.ซี.
           น้ำตาลทราย 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
           เกลือ 1/2 ช้อนชา
           สีผสมอาหารตามชอบ 

 ส่วนผสม แป้งชั้นใน 

           แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
           น้ำมัน 2-3 ช้อนโต๊ะ
           เกลือ 1 ช้อนชา

 ส่วนผสม ไส้ไก่

           รากผักชีกับกระเทียม 1+1/2 ช้อนโต๊ะ 
           เนื้ออกไก่บดละเอียด 300 กรัม 
           หอมแขก 200 กรัม 
           ซอสแม็กกี้ 2 ช้อนโต๊ะ+1/2 ช้อนชา 
           มันเทศ หรือมันฝรั่งผัด 1 กิโลกรัม (หั่นเต๋า ใส่น้ำมันนิดหน่อย ใส่เกลือนิดหนึ่ง ผัดแล้วพักไว้) 
           เกลือ 1/2 ช้อนชา
           น้ำตาล 160 กรัม 
           พริกไทย 2 ช้อนชา
           ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ

 วิธีทำกะหรี่พัฟสายรุ้ง

           1. ทำแป้งชั้นนอก โดยใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ลงในอ่างผสม ตามด้วยน้ำมัน เตรียมไว้

           2. ผสมน้ำเปล่า น้ำตาลทราย เกลือ และสีผสมอาหารให้เข้ากัน เทลงในส่วนผสมแป้งที่เตรียมไว้ ทำการนวดให้เข้ากัน ทำทั้งหมด 3 สี ได้แก่ สีฟ้า สีชมพู และสีขาว

           3. แบ่งส่วนผสมแป้งชั้นนอกแต่ละสีเป็นก้อนกลมเท่า ๆ กัน 

           4. ทำแป้งชั้นใน โดยผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ น้ำมัน และเกลือนวดเข้าด้วยกัน 

           5. แผ่แป้งชั้นนอกเป็นแผ่น ๆ โดยเอาสีฟ้าไว้ด้านนอกสุด ตามด้วยสีชมพู และสีขาว ใส่แป้งชั้นในลงไปตรงกลางแล้วจัดการหุ้มให้มิด

           6. ใช้ไม้คลึงส่วนผสมแป้งให้เป็นแผ่นยาว ๆ และม้วนจากด้านบนของแผ่นแป้งไล่ลงมาจนสุด เสร็จแล้วจับแท่งแป้งพลิกกลับด้านวางเป็นแนวดิ่ง ใช้ไม้คลึงอีกครั้งให้เป็นแผ่นยาว ถ้าคลึงเป็นแผ่นยาวเท่าไรลายก็เยอะเท่านั้น เสร็จแล้วก็ทำการม้วนแผ่นแป้งลงมาจนสุด



           7. ทำการตัดแป้ง โดยเริ่มตัดจากกึ่งกลางก่อนจะได้ทั้งหมดประมาณ 4 ชิ้น 

           8. วางก้อนแป้งโดยเอาด้านสีละเอียดคว่ำลง แล้วแบ่งเอาแป้งชั้นนอกที่เหลือมาโปะด้านบนก้อนแป้งพอคลุมมิด เพื่อเวลาใส่ไส้ขนมแป้งจะได้ไม่แตก เสร็จแล้วก็ใช้ไม้คลึงให้เป็นวงรี

           9. ใส่ส่วนผสมไส้ลงไปตรงกลาง แตะน้ำเปล่าตรงริมแป้งประมาณ 1/2 ของแป้ง แล้วพับทบเข้าหากัน บีบริมแป้งให้แน่น ๆ แล้วจับจีบให้สวยงาม ทำจนหมด เตรียมไว้

           10. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 25 นาที นำออกมาพร้อมเสิร์ฟ

 วิธีทำไส้ไก่

           1. ใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย ใส่รากผักชีและกระเทียมลงไปผัดจนหอม 

           2. ใส่เนื้ออกไก่ลงไปผัดจนสุก ใส่หอมแขกลงไป ปรุงรสด้วยซอสแม็กกี้ 

           3. ใส่มันฝรั่งผัดลงไปผัดให้เข้ากัน ตามด้วยเกลือ น้ำตาลทราย พริกไทย และผงกะหรี่ ผัดจนแห้ง ใส่อ่างผสมพักไว้ให้เย็น  

           ส่วนถ้าใครทำไส้ถั่วหรือไส้หวานจะอบควันเทียนด้วยก็ได้นะคะ เพราะจริง ๆ ก็คล้าย ๆ กับขนมเปี๊ยะสายรุ้งนั่นเอง 


 วิธีทำไส้ วิธีผสมแป้ง วิธีปั้นของเดิมนะคะ 

           แจกสูตร กะหรี่พัฟไส้ไก่ ผัดไส้ ผสมแป้ง ปั้น ทอด (ทำกินเองหรือทำขายก็ได้)

           หวังว่าคงจะเป็นประโยชน์กับเพื่อน ๆ นะคะ ขอบคุณที่ติดตามกันนะคะ เข้าไปพูดคุยกันได้ที่ กลุ่ม Simple & Easy Recipes (ห้ามเข้ามาขายของนะคะ กลุ่มเราเอาไว้แบ่งปันความรู้เรื่องอาหารค่ะ) กับเฟซบุ๊ก Simple & Easy Recipes ของแหม่มนะคะ 

          ว้าว? กะหรี่พัฟสายรุ้ง สีสันหวานเจี๊ยบมาก ๆ เลยค่ะ ที่สำคัญใช้การอบ แคลอรีต่ำกว่ากะหรี่พัฟทอดแน่นอน ใครอยากกินไส้คาวก็จัดไส้ไก่ลงไป ใครอยากกินไส้หวานก็จัดไส้ถั่วลงไป หรือสามารถครีเอทไส้อื่น ๆ ได้ตามใจปรารถนา ลุย !  








ที่มา : คุณ kanchana iijima สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม





น่าสนใจ


ใกล้เคียง

ศึก 12 ราศี "หมอลักษณ์" เผยราศีใดที่ค้าขายจะ



ศึก 12 ราศี "หมอลักษณ์" ชี้ราศีที่ระวังปากพาซ



"หมอเค้ก Magic designs" ชี้ 4 ราศีที่มีดวงชีว



12 สาเหตุ อาการปวดหลัง ที่อาจเผลอทำโดยไม่รู้ต



ยิง โม โบ ร้อย 4 อรหันต์ เคล็ดลับหน้าตึง สวยอ



17 ฮวงจุ้ยห้องนอน จัดอย่างไรให้ดีต่อ สุขภาพ ก



เม็ดแมงลัก จิ๋วแต่แจ๋ว! สรรพคุณเริ่ดๆ ที่คุณร



ร้อยโลเปลี่ยนชีวิต! สาวอ้วนหน้าสวย ลดน้ำหนัก



30 ไอเดียแต่งตัวสำหรับสาวผิวแทน ชิคๆ แบบสาวมั



4 นิสัยเสียที่ควรสลัดทิ้ง ก่อนโดนสามีสลัดรัก



ศึก 12 ราศี "หมอลักษณ์" เผยราศีใดที่ค้าขายจะร



คิดให้ดีก่อนพูด!! คุณควรพูดคุยเรื่องความสัมพั



10 ความสุข ตามแบบฉบับ ของคนโสด!! ที่เห็นแล้วร



ตัดบัวอย่าให้เหลือใย! 3 วิธี ขยี้ "ถ่านไฟเก่า



ได้ผลดีเวอร์!! สูตรสครับรักษาส้นเท้าแตก ทำง่า



ไม่ต้องพึ่งยา!! สูตรลดน้ำหนักเร่งด่วน 40 กิโล



ต้องลอง!! สูตรโทนเนอร์กำจัดฝ้าบนใบหน้า ทำใช้เ



ต้องระวัง!! ห้ามกิน 3 อย่างนี้! ส่งผลต่อสุขภา



วิธีขอขมาบิดามารดา โดยพระธรรมสิงหบุราจารย์ ทำ



อ่านซะ !! ใครกลิ่นตัวเหม็น นี้คือวิธีจัดการปั



เช็คด่วนเลย! 5 สัญญาณบ่งชี้ บอกว่าคุณมีสติปัญ








ความสวย ความงาม ความรัก สุขภาพ ดูดวง ข่าวร้อน ! ดารา คลิป กิน เที่ยว
ติดต่อเรา | www.thlady.com